明屬樂(lè)平仙游鄉(xiāng)昔陽(yáng)都。

清乾隆十八年（1753）《樂(lè)平縣志》記述，界都鄉(xiāng)一部分隸屬于仙游鄉(xiāng)昔陽(yáng)都，一部分隸屬于懷仁鄉(xiāng)黃巖都。

民國(guó)初年，全縣分1鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，界都鄉(xiāng)隸屬于古肥鄉(xiāng)。

1917年，屬古肥鄉(xiāng)。

山西實(shí)行“村本政治”，界都鄉(xiāng)為東冶頭四區(qū)。

1918年，實(shí)行區(qū)村制，全縣分4個(gè)區(qū)，屬二區(qū)。

1938年5月，屬昔東縣。

1940年，昔東劃為6個(gè)區(qū)，屬六區(qū)，駐地峪掌。

1945年9月，昔東、昔西合并，全縣分14個(gè)區(qū)，屬昔陽(yáng)十區(qū)，駐東冶頭。

1946年6月-1949年，調(diào)整為8個(gè)區(qū)，屬四區(qū)。

1949年屬昔陽(yáng)縣第四區(qū)。

1956年4月，區(qū)級(jí)建制撤銷(xiāo)，鄉(xiāng)級(jí)建制重新劃分，轄區(qū)內(nèi)設(shè)界都鄉(xiāng)、瓦邱鄉(xiāng)、西固壁鄉(xiāng)，其中界都鄉(xiāng)轄7村、瓦邱鄉(xiāng)轄11村、西固壁鄉(xiāng)轄16村。

1958年8月，實(shí)行政社合一的人民公社制，全縣設(shè)7個(gè)人民公社，屬東冶頭公社。

1959年3月，從東冶頭公社分出設(shè)界都人民公社，駐北界都。

1984年8月，撤銷(xiāo)界都人民公社，公社改鄉(xiāng)制，界都人民公社改稱(chēng)界都鄉(xiāng)。