俗話說“無酒不成席”,無論是好友歡聚,還是工作應(yīng)酬,都少不了用酒來助興。中國地大物博,酒文化源遠(yuǎn)流長,酒桌上,大家總是會(huì)議論某省、某市、某個(gè)地方的人酒量大,特別能喝酒等話題,以至于不少地區(qū)都流傳著各種酒量排行榜。 |
1、山東省 山東人生性豪爽,可以說既能喝酒又會(huì)喝酒。古有梁山好漢"大口吃肉、大碗喝酒"的灑脫,今有"要當(dāng)好山東的縣長,先經(jīng)營好當(dāng)?shù)氐木茝S"的霸氣!要問山東人到底能喝多少,他會(huì)給你伸出一個(gè)手指頭,你會(huì)猜一杯、一瓶、一件,錯(cuò)!是一直喝...... 。 |
2、內(nèi)蒙古 極力勸酒是內(nèi)蒙古人的習(xí)慣。內(nèi)蒙人喝酒的規(guī)矩是,按一定的順序每個(gè)人提一次酒,“提酒”就是敬酒,“提酒”的人端著自己的酒,表達(dá)自己的一些意思和感情,然后帶頭喝掉,大家杯中的酒也都得喝完,有多少人參與喝酒,就有多少人“提酒”,每個(gè)人就得喝多少杯,每個(gè)人提完,輪一圈下來,大家差不多都被搞定了。 |
3、黑龍江 東北人喝酒還有一個(gè)不成文的習(xí)慣,那就是不分男女,不分老少,不分身體強(qiáng)弱,坐在桌上就得一視同仁,一起拼酒,比酒量。冰城哈爾濱有“啤酒城”的美譽(yù),當(dāng)?shù)厝说木屏砍A钔獾厝祟。三伏天,兩個(gè)小伙子能在酒館喝一箱24瓶的啤酒,如同喝白開水一般。 |
4、河北省 自古燕趙多慷慨悲壯之士,河北人可算得上是喝酒高手。河北人喝酒很講究的是排場,意思是參加的人多多益善,一個(gè)人喝叫喝悶酒,兩個(gè)人喝也不過癮,非得三五成群,甚至召集一幫子人,喧天吼地,快把房頂掀翻了,那才叫酒場!酒的品種也不大講究只要是純糧白干就行。 |
5、河南省 河南人民能喝酒眾所周知,而河南人一般都喝白酒,如若你一上場就要酸奶那是冒河南之大不韙!在河南人的酒桌上,白酒好像已經(jīng)成為桌子的一部分。即便入席前主人信誓旦旦地表示不多喝,只是意思意思,但一旦酒席擺上,白酒照舊巍然矗立,讓人觸目驚心。 |
6、遼寧省 遼寧人本不愛較真兒,但是酒桌上卻恰恰相反,該咋辦咋辦!他們語言豐富幽默,在酒過三巡之后,往往可以看見趙本山演小品的影子。遼寧人習(xí)慣把勸酒叫作"拼酒",這是沈陽人獨(dú)創(chuàng)的一個(gè)詞語,外地人覺得很貼切,因?yàn)樗麄冇X得沈陽人勸酒像拼命。 |
7、新疆 新疆人喝酒喜歡喝大杯,吃大肉,開場每人先喝一大杯,喝酒不能站,站著喝了不算。新疆人爽朗好客,總覺得在飯桌上喝酒喝多了才算盡興。因此不少人都喜歡勸酒,否則會(huì)覺得未盡到地主之誼。新疆喝酒多是用喝水的玻璃杯。酒官倒酒一般是倒玻璃杯的1/4或1/5,遞給上手第一人,此人接過杯子,敲擊兩下桌面,示意我喝啦! 。 |
8、吉林省 都說東北人能喝,當(dāng)然吉林人也不例外。吉林人喝酒多為豪飲,而且基本上都是整白的。他們高興了喝,不高興了也喝;來人了喝,人走了還喝。酒過三巡,外地客人早已嚇得面如土色,不要說英勇參戰(zhàn),連招架之力也沒有了,只有吉林人依然高唱我歌! 。 |
9、湖北省 湖北人極重感情,而且把喝酒看作是衡量友情深淺的試金石。謂之"感情深,一口悶;感情淺,舔一舔;感情鐵,胃出血"。湖北人的酒量比不上山東人、東北人和河南人,但是湖北人喝酒很實(shí)在,特別是湖北人給別人敬酒自己也喝這一點(diǎn)不同于北方人,這種勸酒的方式,一般客人不喝酒也會(huì)喝下去不少。 |
10、四川省 四川地處中國西部,是西南、西北和中部地區(qū)的重要結(jié)合部,是承接華南華中、連接西南西北、溝通中亞南亞東南亞的重要交匯點(diǎn)和交通走廊。轄區(qū)面積48.6萬平方公里,居中國第5位,轄21個(gè)市(州),183個(gè)縣(市、區(qū)),是我們國家的資源大省、人口大省、經(jīng)濟(jì)大省。四川的氣候復(fù)雜多變。西部是川西高原,東部是川東盆地。全省高原占地三分之二,面積約為三十六萬平方公里,盆地僅占二十多萬平方公里。川西包括阿壩、甘孜、涼山……。 |
11、湖南省 湖南人喝酒不需要理由?偸悄弥约好媲熬破坷锩娴木仆鶆e人的酒杯里面倒,開始的時(shí)候不喝酒,打死也不喝,到最后開始發(fā)飆,把別人都灌醉,不喝酒的人在桌子上話很多,不停的策著別人喝酒,比較喜歡幾個(gè)人圍攻一個(gè)。 |
12、安徽省 安徽人是沉睡的獅子,平時(shí)不發(fā)威,一發(fā)威就不得了,這種性格在酒桌上被體現(xiàn)得淋漓精致。他們一喝酒就跟換了個(gè)人似的,"炸雷子"走起,他們常說:酒場如戰(zhàn)場,酒風(fēng)見人品,只要是聽過響的,就得喝干喝凈,這是絲毫不能打折扣的! 。 |
13、江蘇省 酒桌上流傳這樣一句話:東北虎,西北狼,喝酒喝不過江蘇小綿羊!都說江蘇的男性能喝酒,其實(shí)江蘇的女性比男性更能喝酒!那些軟妹子啤的、白的、紅的摻著喝都不在話下!另外,蘇南、蘇北人們的酒量不一樣,蘇南地區(qū)相對喝的少,而蘇北則是無酒不成歡,尤其是徐州、淮安人,那是江蘇最能喝酒的一群人! 。 |
14、山西省 酒未喝完不上飯,一般情況下,主人敬的第一輪酒,客人不喝是不行的,否則被認(rèn)為看不起主人,客人無論酒量大小,要接酒痛快。山西人待客十分講究禮節(jié),主人要顯示熱情與隆重,故以滿為敬,客人要以手護(hù)盅杯表示致謝,主人勸酒,客人要端起酒杯來輕抿一口以示禮貌。 |
15、甘肅省 甘肅人都喜歡飲酒,并且在飲酒時(shí)能夠注重文明、禮儀和娛樂,反對不文明的粗野行為。在甘肅,聚會(huì)飲酒時(shí),敬酒者一般都要唱著祝酒歌給大家敬酒。客人告別時(shí),為表示挽留,還要敬上送別酒。在吉慶場合,一般都不會(huì)強(qiáng)迫客人飲酒。不會(huì)飲酒的人,只要說明理由,就可以少飲或者請別人代飲。 |
16、青海省 青海人善飲,豪飲,這在全國是小有名氣的,婚喪嫁娶喝、添人加口喝,百歲滿月喝、升官發(fā)財(cái)喝、喬遷搬家喝、動(dòng)土上梁喝、耕地播種喝,開鐮收割喝,朋友聚會(huì)喝、迎來送往喝、逢節(jié)遇假喝、初一十五喝,萬事具備喝、只欠東風(fēng)喝,愁眉不展喝,喜上心頭喝,春來踏青喝、夏日乘涼喝、秋逢陰雨喝、東飄雪花喝。 |