梅塘鄉(xiāng)位于吉安縣中部，明清時屬安平鄉(xiāng)，1984年改為梅塘鄉(xiāng)。鄉(xiāng)政府駐栗塘街，距縣城23公里，距贛粵高速公路16公里，距319國道10公里，鄉(xiāng)域面積130平方公里，轄20個行政村，154個自然村，225個村民小組，公路網(wǎng)貫通全鄉(xiāng)。

全鄉(xiāng)現(xiàn)有耕地4.7萬畝。農(nóng)業(yè)以生產(chǎn)糧食為主， “西瓜之鄉(xiāng)”、“黃牛養(yǎng)殖重點鄉(xiāng)”享譽全市，生豬、鴻毛鴨、精養(yǎng)漁業(yè)等傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)和牛、羊、鵝等草食畜禽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化已然形成。全鄉(xiāng)有林地10萬余畝，石灰石、褐鐵、石膏等礦產(chǎn)資源極為豐富，竭誠歡迎各位客商前來投資開發(fā)。

佛教圣地資國禪寺，座落于龍須山麓，已重建一新，是一處旅游勝地。

境內(nèi)有吉安縣最大的中型水庫福華山水庫，總蓄水量達2350萬m3，極具開發(fā)利用價值。梅塘鄉(xiāng)文化底蘊豐富，為南宋愛國詞人劉辰翁故鄉(xiāng)。

梅塘鄉(xiāng)人民熱誠歡迎各位仁人志士光臨！。