清末汜水縣屬王留村倉。

1912年屬東北區(qū)。

1931年屬第二區(qū)。

1936年屬王村聯(lián)保處。

1941年屬濟(jì)瀆鄉(xiāng)第十九保。

1948年屬成皋縣第四區(qū)。

1952年屬第四區(qū)。

1954年并滎陽縣屬第九區(qū)（汜水區(qū)）。

1956年屬白楊中心鄉(xiāng)。

1957年屬白楊（基層）鄉(xiāng)。

1958年5月歸白楊鄉(xiāng)，8月屬紅旗人民公社，建蔣頭大隊(duì)，以大隊(duì)部位于蔣頭得名。

1959年屬汜水區(qū)（公社）。

1961年屬汜水區(qū)新莊公社。

1963年屬增設(shè)的王村人民公社。

1980年析出洼子、梁莊大隊(duì)。

1983年屬王村鄉(xiāng)，設(shè)立蔣頭村民委員會(huì)。

1996年屬王村鎮(zhèn)，沿用至今。