春秋屬晉。
戰(zhàn)國屬趙。
秦屬鉅鹿郡。
西漢始建阜城縣（治今古城），屬渤海郡。
北魏改隸武邑郡。
北齊天保七年(556)阜城縣徙治今址，改屬長樂郡。
隋開皇三年(583)改屬冀州，九年(589)更隸觀州。
唐貞觀十七年（643）屬河北道冀州。
宋屬河北東路永靜軍，嘉祐八年(1063)阜城縣省入東光縣為鎮(zhèn)。
不久復(fù)置。
金元屬景州。
明、清屬河間府。
1913年屬直隸省渤海道，1928年屬河北省。
1937年屬河北省第八督察區(qū)。
1940年改置阜東縣，屬冀南區(qū)。
1948年屬華北行政區(qū)冀南區(qū)五專區(qū)。
1949年8月復(fù)名阜城縣，歸河北省衡水專區(qū)。
1952年改屬滄縣專區(qū)。
1958年4月撤銷滄縣專區(qū)，劃歸天津?qū)^(qū)，12月并入交河縣。
1961年復(fù)置滄州專區(qū)。
5月交河縣析分縣，原阜城縣磚門以東部分劃歸東光縣，以西部分歸交河縣。
1962年析交河縣、東光縣，恢復(fù)阜城縣建制，屬衡水專區(qū)。
1967年屬衡水地區(qū)。
1996年屬衡水市至今。