民國元年至1949年10月屬陽江縣七區(qū)儒洞鄉(xiāng)。

1953年屬陽江縣十八區(qū)書村鄉(xiāng)。

1956年12月屬儒洞區(qū)。

1957年，撤區(qū)建大隊，屬儒洞鄉(xiāng)。

1958年11月改屬大躍進(jìn)人民公社。

1958年12月屬儒洞人民公社。

1961年屬書村人民公社，成立烏石頭生產(chǎn)大隊。

1963年改屬儒洞人民公社。

1983年稱烏石頭鄉(xiāng)，屬儒洞區(qū)。

1987年稱烏石頭村委會。

1988年陽江建市分縣，屬陽西縣儒洞鎮(zhèn)。

1989年稱烏石頭管理區(qū)。

1999年改稱烏石頭村委會，屬儒洞鎮(zhèn)。

2003年劃入沙扒鎮(zhèn)管轄，稱烏石頭村委會，名稱沿用至今。